Pabrik Bir Paman Billy Mengakuisisi Pedernales Brewing Co. – Pabrik bir Central Texas, yang terletak di Fredericksburg, dikenal dengan Pedernales Classic Series yang dipengaruhi Jerman, lini Lobo, dan seri Robert Earl Keen, dinamai menurut artis musik Americana/Country lokal.
Pabrik Bir Paman Billy Mengakuisisi Pedernales Brewing Co.
Baca Juga : Dua Pabrik Bir Baru Resmi Dibuka di Washington
pedernalesbrewing – Pedernales pertama kali mendapat pengakuan atas bir dan bir bergaya Jerman yang dibuat dengan terampil dengan memenangkan berbagai penghargaan termasuk 30 Medali Emas, 20 Medali Perak, 10 Medali Perunggu, dan dua penghargaan Best of Show di kompetisi bir besar seperti Great American Beer Festival, World Piala Bir, dan Kejuaraan Bir Terbuka AS.
Mantan kepala pembuat bir Pedernales John West telah dipekerjakan oleh Celis Brewery sebagai anggota tim pembuatan bir, dan kehadirannya akan membantu memastikan bir dibuat dengan fokus yang sama pada kualitas di fasilitas pembuatan bir Celis yang baru dan canggih .
Rilisan lengkap dari Uncle Billy’s/Pedernales ada di bawah.
Pabrik Bir Paman Billy telah mengakuisisi merek bir kerajinan Pedernales Brewing Company. Pabrik bir yang berbasis di Fredericksburg, didirikan pada tahun 2012 oleh Lee Hereford, terkenal dengan Texas Hill Country dan seri Pedernales Classic yang dipengaruhi Jerman, seri Lobo, dan merek bir Robert Earl Keen. Resep asli akan terus diseduh oleh Uncle Billy’s Brewery di Celis Brewery di Austin, Texas.
“Kami sangat bangga dengan bisnis yang kami bangun, dan bir kualitas terbaik yang kami buat di Pedernales Brewing Co.,” kata Lee Hereford, pendiri Pedernales Brewing Co. “Sudah waktunya untuk babak berikutnya dalam kisah pembuatan bir kami. Kami senang menemukan tempat pembuatan bir lain yang berpikiran sama di Uncle Billy’s yang akan mengambil kendali, melanjutkan misi kami untuk membuat bir kelas dunia, dan membawa produksi ke tingkat berikutnya.
Pedernales Brewing mendapat pengakuan atas bir dan bir ala Jerman yang dibuat dengan terampil dengan memenangkan berbagai penghargaan termasuk 30 Medali Emas, 20 Medali Perak, 10 Medali Perunggu, dan dua penghargaan Best of Show di kompetisi bir besar seperti Great American Beer Festival, World Piala Bir, dan Kejuaraan Bir Terbuka AS.
Kepala pembuat bir Pedernales, John West, telah bergabung dengan tim Celis Brewery untuk memastikan bir dibuat dengan fokus yang sama pada kualitas di fasilitas canggih yang baru. Pendiri, Lee Hereford, akan memimpin transisi kepemilikan dan mengawasi hubungan distributor di masa mendatang.
“Ketika kami mengetahui bahwa merek Pedernales sedang dijual, kami tahu bir pemenang penghargaan mereka akan sangat cocok untuk keluarga bir Paman Billy kami, yang sebagian besar adalah Ales gaya Inggris,” kata Bob Leggett, mitra pengelola Paman Billy. “Pedernales adalah salah satu pabrik bir yang paling diakui secara kritis di Texas, dengan jajaran bir yang dibuat dengan baik dan sesuai dengan gaya. Sama seperti kami dapat memperluas distribusi bir Paman Billy melalui kemitraan kami di Celis Brewery, kami yakin bahwa kami dapat memperluas jangkauan bir Lobo dan Robert Earl Keen juga.”
Bir Pedernales Classic, Lobo, dan bir Robert Earl Keen tersedia di seluruh Texas. Merek Lobo, dinamai dari serigala yang mendiami Texas Hill Country, termasuk Lobo Texas Lager unggulan, Lobo Negro Schwarzbier, Lobo Hefeweizen, dan Lobo Octoberfest pemenang penghargaan.
Pedernales akan terus memproduksi bir yang dinamai dari penyanyi-penulis lagu yang berbasis di Texas, Robert Earl Keen, seperti yang telah dilakukan sejak 2014. Bir kerajinan yang mudah didekati ini termasuk Honey Pils, pilsner bergaya Eropa yang dibuat dengan madu Texas, Front Porch Amber Ale, dan River Raft Beer, bir yang menyegarkan dan enak.
Tentang Pabrik Bir & Rumah Asap Paman Billy:
Didirikan pada tahun 2006, Uncle Billy’s Brewery & Smokehouse terletak di jantung deretan restoran paling funky Austin di Barton Spring’s Road dan terinspirasi oleh William “Uncle Billy” Barton, yang salurannya tahun 1830-an mencakup mata air yang terkenal. Uncle Billy’s menawarkan kombinasi sempurna antara bir kerajinan pemenang penghargaan, dan barbeque Texas.
