Pabrik Bir London Terbaik Untuk Mendapatkan Bir – Dari perusahaan independen yang baru dibuka hingga tempat berskala besar yang memenangkan penghargaan, inilah ikhtisar pabrik bir terbaik di London.

Pabrik Bir London Terbaik Untuk Mendapatkan Bir

pedernalesbrewing – Kami tidak kekurangan pabrik di sini di London. Faktanya, per Januari tahun ini, ada lebih dari 135 pabrik yang beroperasi dengan lebih banyak pembukaan setiap saat.

Dari gudang industri yang luas dan pabrik bir independen hingga acara pop-up dan taproom lokal, ada banyak tempat untuk menikmati bir di ibu kota tercinta kita. Inilah ikhtisar kami dari 15 pabrik bir London terbaik untuk mendapatkan pint :

1.Pabrik beer Dog’s Grandad, Brixton

Sejak dibuka pada Maret 2021, pabrik bir mikro Brixton ini telah menarik banyak perhatian karena birnya yang enak dan stafnya yang ramah. Terselip di pinggir jalan dekat Pop Brixton hanya lima menit berjalan kaki dari tabung Brixton – bir yang diseduh di Dog’s Grandad Brewery semuanya ramah vegan dan diseduh menggunakan bahan-bahan yang sepenuhnya alami.

Mereka memiliki taproom yang saat ini buka dari hari Rabu hingga Minggu, dan draft hop-forward di tap termasuk pale ale, IPA, lager, IPA hitam, dan Extra Pale Ale. Anda juga dapat mengunjungi toko mereka secara online jika Anda lebih suka membeli bir di rumah.

2. Villages, Deptford

Tempat pembuatan bir London Selatan lainnya, Villages adalah gagasan dari saudara Archie dan Louis Village, yang dibuka kembali pada tahun 2016. Sekarang perlengkapan bir kerajinan di area Deptford dan tempat favorit di Deptford penulis yang berbasis ini mereka sekarang menyajikan sepuluh bir draft yang berbeda di ketuk.

Favorit termasuk pale ale ‘Rodeo’, bir kering ‘Topaz’ dan IPA ‘Collision’ dan ada juga berbagai macam bir hitam kalengan, anggur, dan cider yang ditawarkan oleh toko botol populer Hop Burns & Hitam. Taproom selalu ramai dan buka selama akhir pekan dengan makanan Jamaika lezat yang disediakan oleh tetangga Buster Mantis dan ada juga acara reguler yang ditawarkan, termasuk kuis dua bulanan.

3. Meantime Brewing Company, Greenwich

Kemungkinannya adalah jika Anda belum pernah mendengar tentang Meantime Brewing Company , Anda mungkin pernah hidup di bawah batu. Dengan serius. Tempat pembuatan bir kerajinan pemenang penghargaan yang canggih ini didirikan pada tahun 1999 di Greenwich , dan mereka semakin kuat sejak saat itu.

Tentu, itu sekarang dimiliki oleh raksasa industri bir Asahi yang mungkin merupakan penistaan ​​bagi mereka yang hanya ingin pabrik bir mereka mandiri tetapi yang satu ini benar-benar mendapatkan poinnya adalah dalam tur pembuatan birnya yang fantastis.

Baca Juga : Perusahaan Pembuatan Beer Di Oktoberfest 

Selama 90 menit, Anda akan mendapatkan kesempatan untuk melihat dengan tepat bagaimana pembuat bir melakukan keajaiban mereka untuk membuat bir yang kita semua kenal dan sukai, sebelum Anda mendapatkan uji rasa dari empat varietas berbeda. Sekarang jika itu tidak sebanding dengan harga tiket masuk, kami tidak tahu apa itu.

4. Pabrik Bir Brockley, Brockley

Sebagai tambahan yang layak untuk daftar pabrik bir London terbaik ini, Pabrik Bir Brockley telah menjadi tempat London Tenggara yang legendaris sejak pertama kali dibuka pada tahun 2013. Kolaborasi tujuh pemilik independen, mereka adalah bisnis yang berfokus pada komunitas yang beroperasi sebagai keduanya taproom dan sebagai layanan takeaway.

Tim yang ramah di sini membuat campuran tong, tong, dan bir botol yang eklektik dan seimbang, dengan bir ringan, sesi IPA, dan porter cokelat semuanya menonjol. Mungkin yang membuat tempat pembuatan bir ini paling unik adalah produksi spesial musimannya – bir Musim Semi, XPA Musim Panas, ambar Musim Gugur, dan emas Musim Dingin.

Mereka juga memiliki ruang tap saudara perempuan di dekat Hither Green, dan menawarkan yoga dan bir malam bersama dengan pizza yang luar biasa juga.

5. Five Points Brewing Co., Hackney Central

Juga didirikan pada tahun 2013, tempat Hackney yang trendi dan memenangkan penghargaan ini berspesialisasi dalam ‘ bir modern dan bersemangat, diseduh dengan semangat dan integritas ‘. Tempat independen lainnya, orang-orang ini terinspirasi oleh tradisi real ale Inggris dan gerakan bir kerajinan internasional hasilnya adalah perpaduan rasa unik yang lezat.

Seiring dengan favorit reguler mereka yang meliputi bir bergaya Pilsner dan bir pucat berair mereka juga membuat varietas musiman. Contoh terbaru termasuk ‘Merindukan Mangga’ ale pucat mangga yang diseduh bekerja sama dengan Dugges Bryggeri dari Swedia dan ‘Pahit Pasifik Selatan’, yang pertama dari jenisnya.

Five Points Brewing Co. juga baru-baru ini membuka taproom di Mare Street, dan menyediakan bir ke pub Hackney yang sangat digemari di Pembury Tavern . Alasan kuat untuk menambahkannya ke daftar pabrik bir London terbaik yang kami sebutkan.

6. Tempat Pembuatan Bir Orbit Beers dan Taproom, Walworth

Orang-orang ini telah membuat bir dari lengkungan kereta api mereka di Walworth sejak 2014, dan mereka memiliki teknik pembuatan bir sampai ke tee jika kita mengatakannya sendiri. Bir yang diseduh di Orbit Beers berakar kuat pada tradisi Eropa, dengan rasa klasik dari Jerman dan Belgia menjadi sumber inspirasi untuk bir inti Nico dan varietas pucat Kupas Belgia.

Terletak tak jauh dari Walworth Road di antara Camberwell dan Elephant and Castle, orang-orang ini juga memiliki taproom dan taman bir dengan 50 tempat duduk yang menghadap ke Pelier Park yang rimbun. Mereka juga menjalankan kuis pub dan daging panggang pada hari Minggu, dan mengadakan acara rutin sepanjang tahun.

7. Tempat Pembuatan Bir Bata, Peckham Rye

Favorit perusahaan untuk London Selatan dan tambahan lain yang layak untuk kumpulan pabrik bir London terbaik ini, Brick Brewery lahir dari gudang pemilik Ian – tidak, serius – pada tahun 2013. Sekarang menjadi bahan pokok Peckham dan terletak di lengkungan kereta api tepat di belakang Peckham Rye . stasiun

Mereka menghasilkan berbagai macam bir lezat – termasuk bir Helles bebas gluten – dan memiliki ruang ketuk yang bagus yang merupakan tempat yang sempurna untuk beberapa bir pasca-kerja dengan teman-teman. Dari segi makanan, mereka saat ini memiliki Mikos Gyros yang luar biasa di lokasi, yang menyiapkan beberapa gyro terlezat di sisi sungai ini. Halloumi gyros dalam pitta empuk dengan keripik, bawang merah, dan setengah liter Brick’s best? Ya silahkan.

8. Tempat Pembuatan Bir Boxcar dan Taproom, Bethnal Green

Sedikit lebih eksperimental daripada beberapa pabrik lain dalam daftar ini, Pabrik Bir Boxcar dan Taproom adalah  dengan kata-kata mereka sendiri semua tentang ‘ rasa dan pengalaman yang selalu berubah, ide yang terus berkembang dan palet warna-warni untuk palet reseptif ‘.

Buktinya ada di puding seperti yang mereka katakan, dan contoh rasa termasuk ‘Urutan Strobe’ – IPA lembut yang berdenyut dengan Vic Secret, Loral dan Ekuanot dan ‘Mosaic Mediations’ dibuat dengan gandum kabur dan oat lembut. Mereka juga memiliki taproom untuk boot yang buka pada hari Rabu hingga Minggu.

9. Pembuatan Bir Exale dan Ruang Tap, Blackhorse Lane

Satu lagi untuk para pecinta bir di sini, . Exale Brewing and Taproom dari Walthamstow adalah tempat yang bagus untuk dikunjungi jika Anda pernah berada di E17 dan ingin menghabiskan beberapa gelas bir

Dikonversi dari pabrik furnitur lama, taproom mereka tentu lapang dan memiliki sepuluh pompa bir draft yang berbeda, berbagai penjual makanan di luar dan peluncuran bir khusus serta acara mencicipi sepanjang tahun.

DJ secara teratur memutar geladak mereka sampai jam 2 pagi pada hari Jumat dan Sabtu, dan mereka juga bukan hanya tentang bir – koktail, anggur alami, dan pilihan bebas gluten juga ada di menu. Happy hour bijaksana , Exale menawarkan * ahem * ‘Kill The Tong’ di mana Anda mendapatkan empat pound bir pada hari Kamis, serta koktail enam pound pada hari Jumat hingga tengah malam. Kedengarannya bagus untuk kita.

10. Minuman Khas, Blackhorse Lane

Tidak jauh dari Exale terdapat Signature Brew tempat pembuatan bir nomor satu di dunia untuk bir kolaborasi band. Didirikan pada tahun 2011 oleh Tom Bott dan Sam McGregor, etos di balik tempat pembuatan bir ini adalah untuk ‘ merevolusi kualitas bir di acara musik langsung dengan menghadirkan bir kerajinan yang terinspirasi musik ke bar, tempat, dan festival terbaik ‘.

Sejauh ini mereka telah berkolaborasi dengan band-band termasuk Idles, alt-J, Sports Team, Frank Turner dan Slaves, dan mereka memiliki lebih banyak proyek menarik yang sedang dikerjakan. Tim pencinta musik di sini benar-benar mengenal bir mereka mereka juga mengadakan berbagai acara yang terinspirasi musik dan juga menjual pengiriman ke rumah ‘Pub in a Box’. Signature juga merupakan bagian dari Blackhorse Beer Mile yang baru .